宠物蛋糕容易做吗?
先放成品图镇楼 说容易也容易,说难也难。 我做这个宠粮烘焙行业将近三年了。最开始接触的时候,以为这就是一个低准入门槛的行业,所以自己买了设备,招了一些人,准备大干一场的。但是现实给了我狠狠的一巴掌。
首先,宠物蛋糕对原料的要求非常高,什么原料能加,什么原料不能加,加多少,这些都是有标准的,不是你说想怎么搞就怎么搞的。如果为了追求口感而加入过量的乳制品或者鸡蛋,那么最终蛋糕的成败就真的只能听天由命了。
其次,宠物蛋糕对技术的要求也非常高。因为宠物食品的配方要求非常严格,不能有任何的刺激源(会对宠物肠胃造成刺激的任何物质),也不能有任何的味道残留(会伤害宠物嗅觉的东西都尽量杜绝)。这就导致在操作的时候,每一步都需要非常认真仔细,多一步不行,少一步也不行。否则前功尽弃。
最后,也是我最想说的,就是这个行业水非常深。
因为市面上有很多质量非常差的原料,以次充好。你拿过来我不敢用,我拿过来你敢用。有些黑心商家,把过期原料或者下脚料回收利用,清洗一下,换一张包装纸就又重新销售了。这样不仅危害爱宠的健康,也会对整个行业造成极其恶劣的影响。 所以,如果不是真的热爱这个事业,只是想随随便便赚钱的话,我真的不建议你去投身这个行业。